El vinagre ha sido uno de los remedios más antiguos de la humanidad , sus orígenes datan del siglo VI, cuando por aquella época se utilizaba una especie de vinagres aromatizados de frutas y miel . Para ese entonces los babilónicos también lo empleaban, pero fue Hipócrates quien utilizo el vinagre para realizar diferentes curaciones de heridas . Entre las frutas y vegetales alrededor del mundo, el vinagre ocupa un puesto de suma importancia , además el vinagre al pasar los años se ha transformado en un alimento esencial porque aporta sumo interés a las comidas, como también añade beneficios interesantes a la salud.
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