5 Beneficios del vinagre para la salud

El vinagre ha sido uno de los remedios más antiguos de la humanidad, sus orígenes datan del siglo VI, cuando por aquella época se utilizaba una especie de vinagres aromatizados de frutas y miel. Para ese entonces los babilónicos también lo  empleaban, pero fue Hipócrates quien utilizo el vinagre para realizar diferentes curaciones de heridas. 

Entre las frutas y vegetales alrededor del mundo, el vinagre ocupa un puesto de suma importancia, además el vinagre al pasar los años se ha transformado en un alimento esencial porque aporta sumo interés a  las comidas, como también añade beneficios interesantes a la salud. 

Beneficios del vinagre para la salud.

Beneficios del vinagre para la salud.

1. Reduce el azúcar contenido en la sangre.

Para las personas que poseen diabetes tipo 2 (niveles de azúcar elevados), el vinagre es un buen aliado, ya que les ayuda a disminuir significativamente los niveles de azúcar en la sangre. En estudios realizados se pudieron comprobar a partir de sus resultados que el vinagre aumenta la sensibilidad a la insulina, y ayuda a proporcionar niveles bajos de azúcar en la sangre durante los periodos de comidas, además de esto contribuye a que el paso de los  alimentos por el  estómago sea lento.

2. Ayuda a la pérdida de peso.

Debido a que el vinagre posee ácido acético tiene el poder de acelerar el metabolismo. Las comidas con carbohidratos altos al igual que el vinagre pueden ayudar aumentar la sensación de saciedad, y hacer que las personas coman entre 200 y 280 calorías menos durante el día.  Dicho de otra manera, cuando se reduce el consumo de calorías a largo plazo hay una reducción de peso.

3. Ayuda a tener un corazón saludable.

Se ha demostrado que el consumo de vinagre puede ayudar a mejorar la salud, en especial el corazón. El consumo de  vinagre disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, algunos estudios han demostrado que el vinagre reduce la presión arterial, un importante factor de riesgo.

4. Ayuda a curar las lesiones.

El vinagre posee propiedades antibacterianas, estas pueden ayudar a sanar lesiones como las quemaduras, el ácido acético produce ingredientes que ayudan a reducir las lesiones musculares aquellas que se generan a raíz de la inflamación producidas por hacer ejercicios.

5. Es un buen tratamiento para los hongos de la piel.

Existe una infección en la piel, pelos y uñas derivada del hongo dermatofitos (la principal característica este hongo, es que infecta la epidermis e invade las capas superficiales queratinizadas de la piel, pelos y uñas). Esta infección es contagiosa al tener contacto con la piel infectada de los seres humanos y animales, pero el vinagre sobre todo si es de manzana posee propiedades fungicidas    ( sustancias toxicas que se emplean para eliminar los hongos ). Se debe aplicar el vinagre en la zona infectada por lo menos 3 veces al día, es importante que permanezca en contacto con la piel media hora. No es recomendable usarlo en exceso y si persiste la infección debe consultar a  un especialista.

No olvides tus comentarios.!!